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南方特有的水果被称为“初夏第一果”甜美可口5月大量上市
作者:管理员    发布于:2024-04-20 20:09:38    文字:【】【】【

  其中有一种南方特有的水果,它就被称为“初夏第一果”,到了5月份就大量上市了,并且味道甜美可口,大家可不要错过了,它就是让很多北方人嘴馋不已的枇杷。

  枇杷是在我国非常有名气的一种水果,大家也都知道它的学名就叫枇杷。但是在国际上,它却并不叫枇杷,而是“日本山楂”。

  其实这种叫法是不正确的,枇杷的原产地是在我国,并且有着十分悠久的栽种和食用历史了。其中日本的枇杷也是唐朝期间随日本遣唐使传入日本的。

  更值得一提的是枇杷是蔷薇科、枇杷属的常绿乔木植物。而山楂则是蔷薇科山楂属的植物,这明显是两种不同的植物。

  所以为了纠正这个说法,我国有个教授用了大半辈子的时间写论文,就是为了纠正枇杷在国际上错误的叫法。

  枇杷主要分布在我国的南方地区,并且它也是南方一种特有的较为珍稀的水果了。这种植物和很多的水果不同,它的花期不是在春天,也不是在夏天,而是在寒冷的冬季。

  一般是在十一二月份的时候才开花,然后果子到了第二年的四五月份就大量成熟了。而在云南一带,因为四季如春的缘故,开花更早,果子成熟也就更早了。

  而且值得一提的是,枇杷还是水果界少有的“长命树”,如果是嫁接的鳑鲏树一般三四年就会结果了,而10年左右就会进入到盛果期。

  并且它的盛果期很长,能持续20-50年左右。之后就开始逐渐下降了,等到了70-100年以后就开始进入衰老期了。

  如果是实生苗木的话,它的果树寿命更长,而结果期也会更长,不过实生苗木的结果也较晚,一般都要10-15年才开始结果。

  正是因为枇杷的树龄很长,是一种名副其实的“长寿树”,不少人还喜欢把它栽种在院子里,一方面是它四季常青,观赏价值高,另外一方面就是寓意着长寿。

  当然了,还有很重要的一个原因,就是枇杷是一种很美味的水果。枇杷是头年开花,第二年结果成熟,所以它要比很多的水果成熟都要早,这也是它被誉为“初夏第一果”的原因。

  正是由于成熟早,所以枇杷的价格也一直都不便宜,普遍都要二三十元一斤,如果是在北方地区价格就更贵了,这也让不少网友直呼吃不起。

  而且枇杷成熟以后,黄橙橙的挂在树上看起来就很诱人,而吃起来更是甜美可口,酸酸甜甜的口感俘获了无数人的芳心。

  更值得一提的是枇杷还有很高的营养价值,枇杷的果肉虽然不多,可是却含有丰富的维生素C和B族维生素,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,尤其是枇杷所含有的胡萝卜素也是众多鲜果中最高。

  另外枇杷还有很高的药用价值,明朝的李时珍在《本草纲目》中就记载了“枇杷能润五脏,滋心肺”,说的就是枇杷有润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽的作用,这一点估计很多人都有耳闻。

  而且枇杷这种树,基本上全身都是宝,不光是果实可以吃,它的叶子、花朵,还有树根都是有价值的,像枇杷的叶子就常被用来制作枇杷膏,而如果泡水喝也是止咳润肺的佳品。

  最珍贵的就是枇杷的花了,它也被称之为“软黄金”,一斤的售价就要数千元。因为枇杷花在近些年常被用来制作花茶,另外它的花非常的茂盛,还是优质的蜜源,枇杷花所采之“枇杷蜜”,属蜜中上品,是治哮喘的良药,在市场上也是可遇不可求的。

  不过,虽然枇杷的成熟期早,并且树龄长,结果期也长达100年以上,但是在近些年枇杷的种植规模却在逐渐地下降。

  究其原因,还是因为枇杷这种水果太过于娇贵了,它成熟以后就要马上采摘,而且要及时销售出去才行,不然就很快腐烂了,只因枇杷不耐存储。

  别看近些年枇杷的价格一直不低,就算是便宜也要十几块钱一斤。可是很多的农民如今都不愿意种植它了,尤其规模种植枇杷的农民比较少。

  像我的家乡这边,之前还有很多的农民种植枇杷,可是现在好些都已经砍掉了果树改种苹果、梨子和橘子等水果了。而有些没有砍的也沦为了野生树木了,没人去管理,结的果实成熟了也是掉落一地没人去采摘。

  在产地的枇杷不值钱,只有运到城里,或者是到北方地区才能卖高价钱,可是农民又没有销售渠道。特别是零星种植的枇杷,品相也不太好,果商都不会来收购。

  各位网友,如果你们喜欢吃枇杷,可要抓紧时间吃,它的果期很短的,一般就是半个月左右,错过了就要等明年了。特别是南方的朋友如果爱吃,完全可以在自家的院子里栽种一株枇杷树,既能观赏,又能有枇杷吃哦!

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