身穿藏蓝色的褂子，脚踩黑色布鞋，介绍起眼前的国窖1573国宝窖池来十分地道，讲解起生产工艺更是如数家珍。神情和动作看得出，他是一位酿酒行家。

　　三十年前他是生产一线少见的大学生，还因此在刚到车间的时候被人称为“张大学”。三十载光阴荏苒，回望来时路，他不再是初学酿酒的少年人，而是满载荣誉的酿酒大师，他常对人讲：“我这一辈子只选择做了一件事，就是酿好每一杯泸州老窖酒。”

　　他就是中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、泸州老窖酒传统酿制技艺第二十二代传承人张宿义。配料拌糟、蒸酒蒸粮、摊晾加曲、粮糟入窖……这些工艺操作是成为酿酒师的必经之路。他经过数不清多少次的练习，才有了现在只要抓一把酒糟看一看，闻一闻，就能知道这批酒酿出来品质怎么样。

　　在张宿义看来，所谓酿酒人的工匠精神，就是把每一个步骤做到极致。“泸州老窖酒的酿造过程中有200多道工序。任何一个酿造环节都不允许有丝毫马虎。就是因为这无数个极致，泸州老窖才能够始终保持品质如一。”张宿义的酿酒人生以“精于工”为始，以“匠于心”为终，在分明的四季里，他用匠心酿造着人间幸福。

　　“在我的眼里，酒是有生命的，白酒从酿出来到存储，再经勾调设计，酒体一直在发生变化，如同生命的孕育衍化、人生的旅途一样。”张宿义很浪漫地看待他的工作，他认为对待酿酒，要把全部的心思投入进去，才能酿出琼浆玉液。

　　“师者，传道授业解惑也。”张宿义作为泸州老窖酒传统酿制技艺的传承人，始终致力于将酿酒知识传授给后继者。坚持泸州老窖酿酒技艺的“传帮带”传承传统，为年轻酿酒人提供更好的成长环境。

　　经过699年的传承坚守，泸州老窖酒传统酿制技艺在24代人的“口传心授”间延续至今，经过450年的活态守护，1573国宝窖池群一直从未间断酿造生香。

　　作为拥有“活态双国宝”资源的企业，泸州老窖从数百年的历史中走来，在匠心的守护下，不间断地传承，让非遗成为生活日常，让历史可以品味。

　　酿好酒需要漫长的时间酝酿，成为酿酒师也少不了时间的淬炼。“要想成为一名真正的酿酒大师，必须带着‘虔心’去摸索很多年，至少需要10年以上的磨砺，才能练就‘匠心’。”张宿义如是说。

　　张宿义为人沉稳内敛，在徒弟们眼中，他是个对酿酒一丝不苟精益求精的人，经常到生产车间来捏捏酒糟、看看窖池、品品原酒，分析总结配料新宝太古娱乐、发酵等工艺技术的经验，注重酿酒对每个工艺环节的把控。久而久之，他的秉性渐渐与他的酿酒技术融为一体，所酿之酒香气幽雅、酒体细腻、醇厚甘甜，如他的代表作泸州老窖1952一样，集“醇厚、浓郁、爽净、幽雅”为一体。选取历经洞藏的原酒，采用十年以上老酒进行调味，以新老酒黄金勾调比例，创新传统浓香型白酒风味。

　　一粮一曲皆是文化，山水之中皆有故事。时间无言，匠心无言，它却将人们的智慧凝结成一个个精巧的技艺，从一代代人的手中传承下来。正是张宿义这样一代又一代酿酒人的匠心和坚守，才酿就了泸州老窖如今浓香芬芳的格局，让酒文化为代表的中国传统文化持续绽放出历久弥新的光彩。

　　国家发展改革委营商环境发展促进中心 关于深入调查研究违背全国统一大市场建设行为 并公开征集问题线索及意见建议的公告

　　加快建设全国统一大市场是党中央从战略和全局高度作出的重大决策部署，是打破地方保护和市场分割的重要举措，对于提高市场效率、降低企业成本、强化产权保护、维护公平竞争等具有重要作用。当前，全国统一大市场建设还存在哪些重点难点问题？下一步要从哪些方面入手破解？您对全国统一大市场建设还有哪些建议和期待？……为进一步了解企业生产经营中遇到的不合理限制条件和隐性壁垒，推动解决相关问题，为各类经营主体营造更加稳定、公平、透明、可预期的营商环境，国家发展改革委营商环境发展促进中心拟开展全国统一大市场建设情况调查研究。…

　　“客车直176次司机立即停车！客车直176次司机立即停车！”8月6日2时33分，山东德州市平原县发生5.5级地震，震源深度10公里。当时，在平原县火车站行车室内，值班员石强、任吉震和马逸飞3名铁路工作人员在感受到强烈震感后，紧急拿起值班电话，互相配合拦停由杭州开往哈尔滨西的Z176次客车和途经平原站运行的其它6趟列车。…